Introdução
Procurando uma opção de lanche saudável e crocante para as crianças? Esta receita de snacks de grão de bico é perfeita! Feita com ingredientes simples e temperos naturais, é uma alternativa nutritiva e deliciosa para os pequenos. A Dra. Adriane Yamamoto, pediatra no Morumbi-SP, recomenda essa receita por seus benefícios nutricionais e praticidade.
Ingredientes
- 2 xícaras de grão de bico cozido
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Temperos a gosto (páprica, orégano, sal)
Modo de Preparo
Passo 1
Após o grão de bico estar cozido, escorra a água do cozimento e separe as cascas que soltaram dos grãos.
Passo 2
Tempere os grãos de bico com azeite e os temperos naturais de sua preferência.
Passo 3
Disponha os grãos temperados em uma travessa, de maneira que não fiquem sobrepostos.
Passo 4
Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura entre 230°C a 250°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
Dicas e Sugestões
- Experimente diferentes combinações de temperos, como curry, cominho ou pimenta caiena, para variar o sabor.
- Armazene os snacks em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo.
- Sirva os snacks de grão de bico como acompanhamento para sanduíches ou saladas.
Benefícios dos Ingredientes Utilizados
Grão de Bico
Rico em proteínas e fibras, ajuda na saciedade e no bom funcionamento do sistema digestivo.
Azeite
Fonte de gorduras saudáveis que contribuem para a saúde do coração e ajudam na absorção de vitaminas.
Temperos Naturais
Adicionam sabor sem a necessidade de aditivos artificiais e possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Conclusão
Prepare esses snacks saudáveis de grão de bico com seus filhos e transforme a hora do lanche em um momento nutritivo e divertido! A Dra. Adriane Yamamoto, endocrinologista infantil no Morumbi-SP, destaca a importância de incluir lanches saudáveis na dieta das crianças. Compartilhe o resultado dos seus snacks no Instagram da Dra. Adriane. Clique no botão abaixo.
